案例分享｜原味 vs. Simply NKD-全新零食系列，你選哪一種?
- powerlooktw
- 12月3日
- 讀畢需時 2 分鐘
根據美聯社消息，近年來健康意識抬頭，人們追求成分簡單、原料單純、興起讓飲食與身體更健康的浪潮，加上由川普總統政府主導、衛生部長小羅伯特·甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）領軍推動「讓美國再度健康」（Make America Healthy Again, MAHA）的健康改革運動。如此雙重壓力下，美國百事可樂（PepsiCo）於今年12/1推出全新的零食系列—「Simply NKD」，旗下的多力多滋（Doritos） 和奇多（Cheetos） 都換上了「沒有人工色素與人工香料」的新配方。這項措施不僅是品牌自身的大膽嘗試，更凸顯國際食品飲料大廠，對應健康訴求與法規的政策轉向
PepsiCo表示，從概念到完成，研發團隊只用了八週時間就將這些產品帶入市場。在口味部分，官方強調該有的辣度、脆度都維持不變。
PepsiCo食品美國區首席執行官Rachel Ferdinando也在聲明中表示：“請放心，我們經典的Cheetos和Doritos保持不變。NKD是一個額外的選項，而非替代品，旨在滿足多元消費者的不同需求。”
Simply NKD系列與原版產品雙軌販售的策略，既體現了巨頭企業在迎合健康潮流時的謹慎，也反映了其希望在保留原本市場的同時，開拓新興的健康消費群體的商業考量。
無獨有偶，MAHA 政策的推行對美國各大食品與飲料企業形成強大壓力。面對監管環境的改變和消費趨勢的轉向，許多跨國食品飲料巨頭紛紛宣佈調整產品配方，以響應這波「健康化」回應與承諾。
例如:
*可口可樂在美國市場的飲料中改用「真正的蔗糖」取代高果糖玉米糖漿（HFCS）。
*擁有奧利奧、瑞茲餅乾的卡夫亨氏（Kraft Heinz）卡夫亨氏於2025年6月表明，將於2027年底之前移除旗下美國產品中的所有人工合成染料，並立即停止開發含此類色素的新產品。
*億滋重新調配美國市場產品的成分，例如，將更換餅乾與點心中的一些配料與色素以符合新的健康標準。
雀巢美國公司（Nestlé USA）則承諾最遲在2026年年中前，將旗下美國食品和飲料中的所有石油基人工色素全面淘汰。
而台灣也是國際食品飲料市場的一環，國內的食品飲料大廠是否也會因此受到影響而調整配方讓消費者有更健康的未來?我們拭目以待。
Source: funnewsebc https://www.instagram.com/p/DRO4E-5E8xW/?img_index=1
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